ハンバーガー屋が作る、長州チキンステーキ×とろ～り4種チーズのご当地サンド！
山口県長門市の「Burger of Pirates SEABREEZE(バーガーオブパイレーツ・シーブリーズ)」は、その名のとおり海賊たち(パイレーツ)が腕を振るうユニークなハンバーガー屋さん。ここでは、ご当地グルメ「長州チキンステーキ」をひと味違うワイルドなスタイルで味わえるんです♪
絶景を眺めながらのランチはドライブやツーリングにもおすすめです！
絶好のロケーションが自慢！
SEABREEZEさんがあるのは、長門市・向津具(むかつく)半島の日本海側に面する「大浜海水浴場」。人気観光地「元乃隅神社」から車で約15分の場所です。
看板や入口で出迎える骸骨など、お店に入る前から既に海賊の気配が(笑)
「PIRATES ONLY」とのことなので、ここからは気持ちを海賊にして(？)、早速お邪魔します！
ようこそ海賊の世界へ！（左：UMAさん 右：キャプテン）
入口のドアを開けると、さっそくワイルドな海賊たちが登場！とっても陽気でサービス精神旺盛なお2人です
お店の中は航海図や宝箱があったりと、まるで海賊のアジト！細かなオブジェやBGMまで完璧で、その世界観につい没入してしまいます
そしてSEABREEZEさんといえばこのテラス席！目の前は大浜海水浴場の砂浜で、天気が良い日は真っ青な海と空を眺めながらお食事を楽しめるんです カウンター席もありますよ。
さっそくメニューを拝見。ハンバーガーやグリルドチーズサンドイッチ(アメリカの定番ホットサンド)、タコライスなど、どれも美味しそう
その中から今回のお目当て、山口県の新ご当地グルメ「長州チキンステーキ」をアレンジしたホットサンド「Pirates KING Sandwich(パイレーツキングサンドイッチ)」を注文しました。
Column
山口の新ご当地グルメ「長州チキンステーキ」って？
山口県が誇る2つのブランド鶏「長州どり」「長州黒かしわ」を使います。
どの部位を使用するか？パリッと焼くか？しっとり焼くか？ソースや付け合わせはどうするか？お店ごとに自由な発想で作られたチキンステーキは料理人のアイデアいっぱい！ 和風・洋風・創作料理風とバラエティに富んでいるので、お店をはしごして食べ比べてみるのもおすすめです。
大浜海水浴場
県内屈指の美しさを誇るビーチ
まるで南国のような透き通った海ときれいな砂浜を目当てに、県外からも多くの海水浴客が訪れます。
冬は日本海特有の波が押し寄せ、サーファーたちにも有名なスポットです。
キャプテンのワイルドな調理姿にも注目！
テラス席で待っていると、キャプテンがパイレーツキングサンドの材料を手に外へやってきました。「おや？」と思っていると…
なんと目の前の鉄板で調理がスタート！天気が良い日はテラスで料理をするのが海賊の日常だそう。
一口サイズにカットされた長州どりと玉ねぎを塩とコショウで味付けし、華麗なヘラさばきで手際よく焼いていきます。
お肉に火が通ったら、次はバターをたっぷり鉄板にのばして…
じゅわ～っとパンにしみ込ませていきます。すでに食欲をそそる良い香りが…♪
ご覧ください、このワイルドなチーズの山(笑)。パンに乗せたチキンステーキに、カマンベール、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズを惜しげもなく積み上げていくキャプテン。
チーズ大好きな私にとって、これはもう絶景。にやけが止まりません……
もう1枚のパンを乗せ、プレスしながらこんがり焼いたら、ホットサンドが完成！
いかがでしょうか！このあつあつとろとろのたっぷりチーズ！もはやお肉が見えません(笑)。
さて、いよいよ待ちに待った実食です♪
ワイルドにがぶり！ボリュームたっぷりのサンド
こちらがSEABREEZEさんがつくる長州チキンステーキ「パイレーツ・キング・サンドイッチ」です(ポテト付き税込1,600円、1日20食限定)。ホットサンドの中では1番人気のメニューだそうです。
もうどっちが主役だか分からないぐらいのチーズの量。(笑)
海を眺めながら、さっそくいただきます♪
「海賊なんでワイルドにいっちゃってください！」ということで遠慮なくホットサンドを手で持ち、一口ガブリ！
食べる前から分かっていたけど、とっても美味しい…♡
長州どりはクセや脂くどさがなく、濃厚なチーズと相性抜群！お互いの味を消し合うことなく、コクや旨味が絡み合った完璧な組み合わせです♪
お肉は程よい弾力のある噛み応えで、存在感をしっかり感じます
そこに加わる、パンの香ばしさとバターの香り、サクッとした食感。最高に贅沢なホットサンドです♪
「はちみつやマスタードも合いますよ。」ということで味変も楽しんでみました。
まずははちみつをかけたサンド。やっぱりはちみつ×チーズの組み合わせは間違いない♪甘じょっぱさが最高です！
続いてマスタードをつけていただきました。少し酸味が加わって長州どりとチーズのコクが引き立ち、これまた絶品
ちなみに私が見つけたお気に入りの食べ方は、はちみつ&マスタードのWがけ！甘みや酸味などいろんな味がするのに、不思議とひとつにまとまっていてなんともクセになる味わいでした♡
ポテトは自家製マヨネーズと食べるのがSEABREEZE流！なめらかで酸味が控えめのマヨネーズは塩の効いたポテトにぴったり！
UMAさん「マヨネーズの他にも定番のケチャップ、2つを混ぜてオーロラソースなど、自由なスタイルで楽しんでください！海賊なんで！！」
ボリュームたっぷりのホットサンドとフライドポテトでお腹も大満足！
ごちそうさまでした♪
Column
手作りスイーツも絶品！
おすすめはバスクチーズケーキ
実はパティシエの経験もあるというキャプテン。丁寧に焼き上げたバスクチーズケーキは、濃厚でとろける味わいがたまらない…♡チーズ好きの方は「パイレーツキングサンド」と「バスクチーズケーキ」の組み合わせで決まり
「SEABREEZE」店舗詳細はこちら
ドライブやツーリングのランチスポットに最適なSEABREEZEさん。夜も24:00まで営業しているので、ディナーやお酒を楽しむのもおすすめですよ なんとBBQプランもあるそう！
詳しい店舗情報はこちら。
[住所]長門市油谷向津具上3994-3
[電話番号]080-6449-4004
[営業時間]12:00～24:00
[定休日]不定休(Instagramストーリーズでお知らせ)
[駐車場]10台
[座席]店内6席(4名席×1、2名席×1)、テラス席20席(4名席×4、カウンター席×4)
[支払い方法]現金・クレジットカード・クイックペイ・PayPay・d払い・楽天ペイ・auペイ・メルペイ他
[喫煙]店内禁煙
SEABREEZEさんの海賊をテーマにしたスタイルは、「テーマパークのように、みんながワクワクできるお店を！」という想いから誕生したそう。
大浜の海の綺麗なロケーションにもマッチし、本当に海賊の世界に入り込んだような心躍る時間を過ごすことができました
- Burger of Pirates SEABREEZE(シーブリーズ)
Column
お店の隣には宿泊できるコテージが
全室オーシャンビュー
宿泊施設「SEABREEZE＋1987」は全6室。海水浴を楽しむご家族やサーファー、海外からのお客様も多いとのこと！「水平線から登る朝日が本当にきれいで、宿泊していただいた方だけが楽しめる絶景です！」
山口県に3つの新しいご当地グルメが誕生！
今回ご紹介した「長州チキンステーキ」をはじめ、「長州海鮮まぶし」「長州海鮮うにしゃぶ」と、山口県の豊かな食材を使った新しいご当地グルメが誕生しました。
是非ご賞味ください♪
またこの新しいご当地グルメの開発が、「じゃらんアワード2023 元気な地域大賞」を受賞しました！
詳しくは、こちらをご覧ください。
長門市・向津具エリア周辺のおすすめスポット情報
SEABREEZEさんのある向津具半島やその周辺は、美しい海と緑に囲まれた絶景スポットが多数！お店に来た際には、ぜひ絶景巡りも楽しんでみてくださいね♪
