おいでませ山口へー山口県観光サイト

下関ならではの河豚のほぐし身、河豚の皮を練り込んだ「かま焼き体験」用の蒲鉾。非売品。ご自分のお好みの焼き加減で焼いてください。外はパリパリ、中はジューシーでアツアツを召し上がっていただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…

• 下関・秋吉台・宇部エリア

江戸時代の藩主ゆかりの史跡・英雲荘の館内見学と伝統産業の醸造体験です。藩の米蔵を活用し1899年に創業された醸造所で、県内唯一「しょうゆもの知り博士」を併せ持つ「みそソムリエ」と味噌作り体験を行えます。作った味噌は持ち帰ることが出来るので、家で調理して…

• 山口・防府エリア

下関のとらふくを使った本場の味に挑戦！

※こちらは現在、サービス提供を終了しております。ふぐの街として名高い下関。「高級な魚」のイメージがあるふぐは、縁起を担ぐ意味で下関では「ふく」と呼ばれ親しまれています。そんな下関でプロの料理人に手ほどきを受けながらふくをおろし、刺身やふくちりなど本…

• 下関・秋吉台・宇部エリア

室町時代、栄華を誇っていた西国一の大名様を体験！

町時代に山口の基礎を築いた大内氏。京都文化と大陸文化の受容と融合による、国際性ゆたかな独自の文化が特徴の「大内文化」が開花し、「西の京」といわれた地域の魅力や文化を体験できる特別なツアーです。オリジナルの衣装に身を包み白馬に乗った将軍役として、大内…

• 山口・防府エリア

島全体をフィールドに多彩なプログラムを体験できる

周南市の離島大津島にある体験交流施設。離島ならではの自然環境を活かし、島全体をフィールドに、カッター訓練や、大津島の歴史・文化を学ぶことができるウォークラリー、回天記念館等での平和学習など、多彩なプログラムが用意されています。学校、会社、団体等の合…

• 岩国・柳井・周南エリア

【日本遺産】画聖雪舟の造った石庭。中世の文化を味わう体験プ…

文明11年（1479年）、画聖雪舟等楊禅師によって造られた寺院様式の、須弥山世界（仏教の世界観）を象徴した石庭です。須弥山石を中央にして、右はやや暗く築山であり、枯滝をもち、左は平坦で非常に明るく造られ、明と暗が巧みに使い分けられています。この明るさの焦…

• 萩・長門エリア

ぷりぷり食感と深いコクが絶品！

良質なふぐの漁場として知られる山口県近海。下関のイメージが強いふぐですが、実は下関にあがる天然ふぐの大半は萩で漁獲したものだといわれています。なかでも真ふぐの水揚げ量は全国一！味はトラフグにも匹敵する真ふぐ。身の色は淡く飴色がかり、すべて天然物とい…

• 萩・長門エリア

地の恵みを、大地で食す！

下松市笠戸島のキャンプ施設「笠戸島家族旅行村」で、美しい景観を楽しみながら、下松市の新鮮食材を使用し、ワンランク上のアウトドア料理体験をしていただきます！

• 岩国・柳井・周南エリア

心身をリフレッシュして一日を始める

益田氏の菩提寺である妙義寺で座禅のあと、地元で人気の「真砂のとうふ」を手づくりする朝食体験。薬膳インストラクターが用意する薬味といただく手づくり豆腐は格別です。薬膳の解説付き。

• 萩・長門エリア

プロからハンドドリップの基礎を学び、コーヒーの香りに包まれる癒し時間を体験できます。ご自宅でも美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

• 岩国・柳井・周南エリア