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地の恵みを、大地で食す！

下松市笠戸島のキャンプ施設「笠戸島家族旅行村」で、美しい景観を楽しみながら、下松市の新鮮食材を使用し、ワンランク上のアウトドア料理体験をしていただきます！

• 岩国・柳井・周南エリア

下関ならではの河豚のほぐし身、河豚の皮を練り込んだ「かま焼き体験」用の蒲鉾。非売品。ご自分のお好みの焼き加減で焼いてください。外はパリパリ、中はジューシーでアツアツを召し上がっていただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…

• 下関・秋吉台・宇部エリア

室町時代、栄華を誇っていた西国一の大名様を体験！

町時代に山口の基礎を築いた大内氏。京都文化と大陸文化の受容と融合による、国際性ゆたかな独自の文化が特徴の「大内文化」が開花し、「西の京」といわれた地域の魅力や文化を体験できる特別なツアーです。オリジナルの衣装に身を包み白馬に乗った将軍役として、大内…

• 山口・防府エリア

島全体をフィールドに多彩なプログラムを体験できる

周南市の離島大津島にある体験交流施設。離島ならではの自然環境を活かし、島全体をフィールドに、カッター訓練や、大津島の歴史・文化を学ぶことができるウォークラリー、回天記念館等での平和学習など、多彩なプログラムが用意されています。学校、会社、団体等の合…

• 岩国・柳井・周南エリア

1901年創業、山口県防府市で唯一の酒蔵である竹内酒造を見学し、酒造りのこだわりと工程を学ぶツアーです。地下深くから汲み上げる佐波川水系の天然水や、山口県産米100％へのこだわり、生産量が少ない希少米「穀良都」を使った酒造りなど、竹内酒造ならではの魅力を…

• 山口・防府エリア

一生に一度の贅沢体験で、あなたも”ふく職人”に！高級祝材として知られるトラフグを使い、職人が長年培った技術を3時間で習得できます。まず、フクをタタキにする下処理から始まり、美しい刺身の引き方を丁寧に指導。その後、引いた刺身で本格寿司を握り…

• 下関・秋吉台・宇部エリア

心身をリフレッシュして一日を始める

益田氏の菩提寺である妙義寺で座禅のあと、地元で人気の「真砂のとうふ」を手づくりする朝食体験。薬膳インストラクターが用意する薬味といただく手づくり豆腐は格別です。薬膳の解説付き。

• 萩・長門エリア

【日本遺産】画聖雪舟の造った石庭。中世の文化を味わう体験プ…

文明11年（1479年）、画聖雪舟等楊禅師によって造られた寺院様式の、須弥山世界（仏教の世界観）を象徴した石庭です。須弥山石を中央にして、右はやや暗く築山であり、枯滝をもち、左は平坦で非常に明るく造られ、明と暗が巧みに使い分けられています。この明るさの焦…

• 萩・長門エリア

ぷりぷり食感と深いコクが絶品！

良質なふぐの漁場として知られる山口県近海。下関のイメージが強いふぐですが、実は下関にあがる天然ふぐの大半は萩で漁獲したものだといわれています。なかでも真ふぐの水揚げ量は全国一！味はトラフグにも匹敵する真ふぐ。身の色は淡く飴色がかり、すべて天然物とい…

• 萩・長門エリア

プロからハンドドリップの基礎を学び、コーヒーの香りに包まれる癒し時間を体験できます。ご自宅でも美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

• 岩国・柳井・周南エリア