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俵山ピザ体験・蕎麦打ち体験
俵山の旬な野菜をトッピングしたピザ体験や俵山産のそば粉を使…
ピザ体験は、生地を作るところからはじめ、俵山の採れたて野菜をトッピング！石窯で焼いた作りたてをご賞味ください。蕎麦打ち体験は、粉を量るところから一連の蕎麦打ちを体験！打ったそばを茹でてお召し上がりいただけます。
- 萩・長門エリア
大人の贅沢時間！「香り豊かな珈琲の淹れ方体験」
暁天楼2階（特別公開）と芳松庵の抹茶体験
芳松庵の門を入って左手にあり、御神木のそばに佇む「暁天楼」。天満宮門前宮市にあった宿「藤村屋」の離れを移築・復元したものです。暁天楼の名は山県有朋によって改名され、坂本龍馬・高杉晋作など維新の志士たちもしばしば利用し、その構造から幕末動乱期の息づか…
- 山口・防府エリア
かまぼこ作り体験
新鮮な材料を使って仙崎名産のかまぼこ作りを体験できます
東の「小田原」に対し西の「仙崎」として、その名が知られる「仙崎かまぼこ」。青海島共和国で、長門市仙崎名産の「かまぼこ作り」を体験しませんか？エソやイトヨリ等の新鮮な白身魚を3枚におろしてすり身にし、平包丁でこねてかまぼこ板に盛りつけ蒸し上げます。新…
- 萩・長門エリア
歴史舞台：英雲荘で和文化体験＜平安装束体験・和菓子作り体験…
江戸時代の藩主ゆかりの史跡・英雲荘の館内見学と和菓子（練り切り）・外郎が作れる人気のコースです。作った和菓子や外郎をその場でお召し上がりください。プラスで抹茶のご提供も可能です。お好みに合わせてお楽しみください。清少納言ゆかりの地での平安装束体験は…
- 山口・防府エリア
かまやき体験
下関ならではの河豚のほぐし身、河豚の皮を練り込んだ「かま焼き体験」用の蒲鉾。非売品。ご自分のお好みの焼き加減で焼いてください。外はパリパリ、中はジューシーでアツアツを召し上がっていただけます。 …
- 下関・秋吉台・宇部エリア
お菓子作り体験
世界に一つだけの素敵なケーキや和菓子を作ろう！
パティシエや和菓子職人が講師となり、ケーキ作りや和菓子（上生菓子）製造を体験できます。体験後はお持ち帰りかその場でお召し上がりいただけます。※ケーキは卵アレルギー対応も可能です。
- 岩国・柳井・周南エリア
“俵山マスター”がガイドする、温泉堪能ランチツアー！
俵山の楽しみ方をマスターがご案内！
地元のガイド会「俵山しっちょる会」の方々による温泉街ガイドウォーク(ランチ＋温泉入浴券つき)です。俵山温泉を知り尽くした“俵山マスター”たちが、軽妙なトークで俵山温泉の魅力や歴史、文化を楽しく語ってくれます。歩いて学んで笑ったあとは、温泉街…
- 萩・長門エリア
TARU
薪窯で焼き上げるピザが名物のイタリアンレストラン
薪窯で焼き上げるピザを中心としたイタリアンレストラン「TARU」。 少量多品目の野菜、日本海の豊かな漁場で水揚げされた魚介、加工場で丁寧に処理されたジビエなど、四季折々の旬の食材を味わうことができます。 営業時間： 朝食：7:0…
- 萩・長門エリア
時を超えてよみがえる歴史絵巻 将軍体験ツアー！
室町時代、栄華を誇っていた西国一の大名様を体験！
町時代に山口の基礎を築いた大内氏。京都文化と大陸文化の受容と融合による、国際性ゆたかな独自の文化が特徴の「大内文化」が開花し、「西の京」といわれた地域の魅力や文化を体験できる特別なツアーです。オリジナルの衣装に身を包み白馬に乗った将軍役として、大内…
- 山口・防府エリア
弥富そば打ち体験
水神公園（水神の滝）／そうめん流し
そうめん流しが有名な渓流沿いの公園。春の桜・秋の紅葉シーズ…
『秋芳洞』や『秋吉台』から車で約20分、『別府弁天池』から車で約10分の渓流沿いに造られた自然公園。美祢市の夏の風物詩ともなっている、渓流の水を使った"そうめん流し"は毎年４月から不定期営業で始まり、７月・８月は毎日営業、９月は土日祝のみ営業と…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
英雲荘で＜みそソムリエ＞と“味噌づくり体験” ～日本伝統調味…
江戸時代の藩主ゆかりの史跡・英雲荘の館内見学と伝統産業の醸造体験です。藩の米蔵を活用し1899年に創業された醸造所で、県内唯一「しょうゆもの知り博士」を併せ持つ「みそソムリエ」と味噌作り体験を行えます。作った味噌は持ち帰ることが出来るので、家で調理して…
- 山口・防府エリア
ふく食と先帝祭太夫所作体験
芸術的なふく料理を観て食べて味わいながら先帝祭で行われる上臈道中の所作を女将より学び、簡易的に打掛衣装を羽織り、特製の高下駄で外八文字の足さばきを体験します。・実際に先帝祭の振袖太夫、三番太夫を経験した女将から所作を学べます。・創業70年以上の老舗の…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
ゆうれい寿司
吉部地区では昔から、具材などは一切使わず、吉部のおいしいご飯に柚子の果汁を混ぜて作った押し寿司を、その真っ白な見た目から「ゆうれい寿司」と呼んで親しまれてきました。現代では、甘辛く煮たしいたけや、ほぐした白身の魚などの具材をすし飯で挟み込み、真っ白…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
とらふく調理体験
プロの料理人の指導による「ふくの料理教室」です。 お料理の後は、南風泊港を見ながら、本場のふくに舌つづみ…。今までにないふく料理との出会いをご提案します。快適な雰囲気の中で、美味しく、楽しく体験していただけます。・プロの料理人の指導による本格…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
ふぐ刺し職人体験講座
一生に一度の贅沢体験で、あなたも”ふく職人”に！高級祝材として知られるトラフグを使い、職人が長年培った技術を3時間で習得できます。まず、フクをタタキにする下処理から始まり、美しい刺身の引き方を丁寧に指導。その後、引いた刺身で本格寿司を握り…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
萩セミナーハウス
萩の歴史・文化・自然などを学ぶことができる宿泊研修施設
萩セミナーハウスは、子どもからご高齢の方までだれでも利用できる宿泊研修施設で、たくましく心豊かな子ども・若者の育成や高齢者の生きがいづくりなど、生涯学習の推進を目的としています。さらに、様々な企画・運営も行っており主催事業やその他の行事を執り行い、…
- 萩・長門エリア
着物で日本刀鑑賞体験in芳松庵で抹茶体験
重要文化財の日本刀も残る「歴史のまち・防府」で、刀匠・湯川夜叉制作の日本刀の鑑賞特別体験。オリエンタル和装などの着物を羽織り、大江宏設計の茶室芳松庵で、日本刀×着物×抹茶を一度に体験できる豪華コラボ。セールスポイント・日本刀×着物&ti…
- 山口・防府エリア
農場体験満喫ツアー（株式会社花の海）
西日本最大級のシステム農場に潜入。普段は立ち入ることのできない育苗ハウスで生産工程を見学し、広大な野菜畑での収穫体験と、自身で収穫した食材を使ったピザ作りもお楽しみください。そして目の前に咲き誇る１００万本のコスモス畑は圧巻のローケーションです。【…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
