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萩セミナーハウス
萩の歴史・文化・自然などを学ぶことができる宿泊研修施設
萩セミナーハウスは、子どもからご高齢の方までだれでも利用できる宿泊研修施設で、たくましく心豊かな子ども・若者の育成や高齢者の生きがいづくりなど、生涯学習の推進を目的としています。さらに、様々な企画・運営も行っており主催事業やその他の行事を執り行い、…
- 萩・長門エリア
英雲荘で＜みそソムリエ＞と“味噌づくり体験” ～日本伝統調味…
江戸時代の藩主ゆかりの史跡・英雲荘の館内見学と伝統産業の醸造体験です。藩の米蔵を活用し1899年に創業された醸造所で、県内唯一「しょうゆもの知り博士」を併せ持つ「みそソムリエ」と味噌作り体験を行えます。作った味噌は持ち帰ることが出来るので、家で調理して…
- 山口・防府エリア
ふくの本場下関 ふく食体験
ふく料理の入門コース！コース内の「焼きふく」は、新鮮な魚介類をベースに作ったオリジナル特性つけダレで味付けされているので、あとは焼くだけで簡単にプロの味を楽しめる。また、ふくを焼く油も、いくつもの油で試作を繰り返し、現在のオリーブオイルにたどり着い…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
TARU
薪窯で焼き上げるピザが名物のイタリアンレストラン
薪窯で焼き上げるピザを中心としたイタリアンレストラン「TARU」。 少量多品目の野菜、日本海の豊かな漁場で水揚げされた魚介、加工場で丁寧に処理されたジビエなど、四季折々の旬の食材を味わうことができます。 営業時間： 朝食：7:0…
- 萩・長門エリア
SOIL Nagatoyumoto（サウナ・アクティビティーセンターを備え…
絶景サウナ・レストラン・アクティビティーセンターを備えた温…
山口県の日本海側の山あいにある温泉郷「長門湯本温泉」。音信川が流れ、360年の歴史を誇る萩焼文化、600年の歴史のある立ち寄り湯「恩湯（おんとう）」をシンボルとする自然豊かなまち。SOIL Nagatoyumotoは、「自然育」「食育」「湯育」の“3つの育”をテ…
- 萩・長門エリア
着物で日本刀鑑賞体験in芳松庵で抹茶体験
重要文化財の日本刀も残る「歴史のまち・防府」で、刀匠・湯川夜叉制作の日本刀の鑑賞特別体験。オリエンタル和装などの着物を羽織り、大江宏設計の茶室芳松庵で、日本刀×着物×抹茶を一度に体験できる豪華コラボ。セールスポイント・日本刀×着物&ti…
- 山口・防府エリア
弥富そば打ち体験
“俵山マスター”がガイドする、温泉堪能ランチツアー！
俵山の楽しみ方をマスターがご案内！
地元のガイド会「俵山しっちょる会」の方々による温泉街ガイドウォーク(ランチ＋温泉入浴券つき)です。俵山温泉を知り尽くした“俵山マスター”たちが、軽妙なトークで俵山温泉の魅力や歴史、文化を楽しく語ってくれます。歩いて学んで笑ったあとは、温泉街…
- 萩・長門エリア
とらふく調理体験
プロの料理人の指導による「ふくの料理教室」です。 お料理の後は、南風泊港を見ながら、本場のふくに舌つづみ…。今までにないふく料理との出会いをご提案します。快適な雰囲気の中で、美味しく、楽しく体験していただけます。・プロの料理人の指導による本格…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
棚田の花段
日本海を見渡せる絶景棚田でハーブを楽しむ！
【NHK総合あさイチで紹介されました】2024年6月27日(木)放映のあさイチ「愛(め)でたいnippon いま行っておきたい！山口」で、棚田の花段が紹介されました。「日本の棚田百選」に選ばれた油谷・東後畑地区の棚田。耕作放棄地となった棚田を活用した「棚田の花段」では…
- 萩・長門エリア
二尊院／宿坊えんとき
「楊貴妃伝説」で知られるお寺。宿坊では滝行・厄除けクルージ…
その昔、絶世の美女「楊貴妃」が難を逃れて小舟に乗り、この地に漂着したという伝説があります。境内には「楊貴妃の墓」と伝えられる五輪塔（県指定文化財）と、その菩提を弔うために安置された本尊である二尊仏「阿弥陀如来立像・釈迦如来立像」（国指定重要文化財・…
- 萩・長門エリア
お魚のさばき方体験
国王が伝授します！魚のさばき方
閉校となった旧青海島小学校のノスタルジックな校舎を活用した交流拠点「青海島共和国」で、新鮮な地元の魚をおろして、姿造りにするまでのさばき方を体験します。講師は、「島が好き、人が好き、仕事が好き」と語る「青海島共和国」国王。お魚さばきをのスペシャリス…
- 萩・長門エリア
水神公園（水神の滝）／そうめん流し
そうめん流しが有名な渓流沿いの公園。春の桜・秋の紅葉シーズ…
『秋芳洞』や『秋吉台』から車で約20分、『別府弁天池』から車で約10分の渓流沿いに造られた自然公園。美祢市の夏の風物詩ともなっている、渓流の水を使った"そうめん流し"は毎年４月から不定期営業で始まり、７月・８月は毎日営業、９月は土日祝のみ営業と…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
大津島海の郷
島全体をフィールドに多彩なプログラムを体験できる
周南市の離島大津島にある体験交流施設。離島ならではの自然環境を活かし、島全体をフィールドに、カッター訓練や、大津島の歴史・文化を学ぶことができるウォークラリー、回天記念館等での平和学習など、多彩なプログラムが用意されています。学校、会社、団体等の合…
- 岩国・柳井・周南エリア
ふく食と先帝祭太夫所作体験
芸術的なふく料理を観て食べて味わいながら先帝祭で行われる上臈道中の所作を女将より学び、簡易的に打掛衣装を羽織り、特製の高下駄で外八文字の足さばきを体験します。・実際に先帝祭の振袖太夫、三番太夫を経験した女将から所作を学べます。・創業70年以上の老舗の…
- 下関・秋吉台・宇部エリア
桜咲く橋の上のアフタヌーンティー
音信川の川沿いで桜が咲き誇る春、長門湯本随一のお花見スポット”一ノ瀬橋”にしつらえたテーブル席で、温泉街の春限定スイーツをたっぷり楽しむアフタヌーンティーを開催いたします。 人気萩焼作家 金子司さんによる可愛らしいティーセットに、お好…
- 萩・長門エリア
お菓子作り体験
世界に一つだけの素敵なケーキや和菓子を作ろう！
パティシエや和菓子職人が講師となり、ケーキ作りや和菓子（上生菓子）製造を体験できます。体験後はお持ち帰りかその場でお召し上がりいただけます。※ケーキは卵アレルギー対応も可能です。
- 岩国・柳井・周南エリア
はぎまえ698合同会社（はぎのふぐさばき・料理体験）
ぷりぷり食感と深いコクが絶品！
良質なふぐの漁場として知られる山口県近海。下関のイメージが強いふぐですが、実は下関にあがる天然ふぐの大半は萩で漁獲したものだといわれています。なかでも真ふぐの水揚げ量は全国一！味はトラフグにも匹敵する真ふぐ。身の色は淡く飴色がかり、すべて天然物とい…
- 萩・長門エリア
大人の贅沢時間！「香り豊かな珈琲の淹れ方体験」
お菓子屋さんでパティシエ体験
パティシエになりきって素敵なケーキを作ろう！
使うのはもちろん、いつもパティシエが使っているのと同じ道具！家庭ではなかなか使わないような、泡だて器やケーキの回転台などなど、目新しいものもあるかも。「あんなケーキが食べたい！」、「わたしだけのケーキを作ってみたい！」を叶えてみませんか？※クリーム…
- 岩国・柳井・周南エリア
