ふく楽舎（とらふく料理体験）
下関のとらふくを使った本場の味に挑戦！
ふぐの街として名高い下関。「高級な魚」のイメージがあるふぐは、縁起を担ぐ意味で下関では「ふく」と呼ばれ親しまれています。そんな下関でプロの料理人に手ほどきを受けながらふくをおろし、刺身やふくちりなど本格的なふく料理に挑戦してみませんか。ふく専用調理台や調理器具が充実した快適な空間で特別な体験ができます。
完成後は南風泊（はえどまり）港を見ながら本場の絶品ふくに舌鼓！
エリア
基本情報
- 住所
- 〒750-0093 山口県下関市彦島西山町5-2-1
- お問い合わせ
- 株式会社 天白ひらこし
- 電話番号
- 083-267-4998
- FAX番号
- 083-261-1187
- 営業時間
- 開始時間 11:00
- アクセス
- JR下関駅から20分「西山口バス停」下車、徒歩15分
中国自動車道下関ICから30分 - 駐車場
- 一般：有、大型バス：可能
- 料金
- 義経コース 4,053円（税込）／人 8人以上から受付
天白コース 7,130円（税込）／人 4人以上から受付 - ウェブサイト
- 「ふく楽舎」公式サイト
- 備考
- ■とらふく料理体験
期間／日時：1月初旬〜11月中旬（7月〜9は休み 体験実施は要相談）
所要時間：11:00～13:30（時間の変更は要相談）
定員：80名
最少催行人員：8名以上
予約・事前申込み：必要（5日前まで）
ガイド・インストラクター：有り
注意事項：学習コースのためお食事後に道具類・食器類を洗っていただきます
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