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一生に一度の贅沢体験で、あなたも”ふく職人”に！

高級祝材として知られるトラフグを使い、職人が長年培った技術を3時間で習得できます。まず、フクをタタキにする下処理から始まり、美しい刺身の引き方を丁寧に指導。その後、引いた刺身で本格寿司を握り、残った酢飯で彩り豊かなふく海鮮丼、アラから取った濃厚なダシでふく鍋を作ります。
作った料理はその場でお召し上がりいただけるので、達成感と美味しさを存分に堪能できます。