甘露醤油資料館(佐川醤油店)

柳井名産甘露醤油の伝統が息づく醤油蔵の資料館

  • 佐川醤油蔵
  • 佐川醤油蔵

甘露醤油が柳井で生まれて200年あまり。伝統が息づく醤油蔵の一部が資料館として公開されています。醤油造りの諸道具の他、往年の商いの資料も展示してあるので、食文化の一端にふれることもできます。時期によっては仕込みなど実際の醤油づくりも見ることが可能です。また甘露醤油や醤油を使ったふりかけなどを販売しています。

基本情報

住所
〒742-0021 山口県柳井市柳井3708-1(古市)
お問い合わせ
佐川醤油店
電話番号
0820-22-1830
営業時間
8:00~17:00 (日・祝日は9:30~16:30)
休業日
不定休
料金・営業時間・休業日など
入館料無料
アクセス
JR柳井駅から徒歩5分
ウェブサイト
http://www.sagawa-shoyu.co.jp

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