おいでませ山口へー山口県観光サイト

電動自転車でサイクリングしながら2〜3軒の農家さんを訪問して野菜を”おつかい”！その日その瞬間の旬な野菜を集め、地元の食材をたっぷり味わえるオリジナルピザを作る体感型ツアー！舞台は島根県津和野の郊外、風光明媚な里山・畑迫地区。地元の方との出会いあり、お腹も気持ちもいっぱいの3時間でたっぷり満喫ください。

島根県津和野の中心地から自転車を15分も漕げば、そこは本ツアーの舞台・畑迫地区。清流日本一の高津川や町を囲む中国山地によって自然の恵み豊かな津和野ですが、畑迫は特にその色が濃い里山エリア。スーパーに行けば、いつでも多様な野菜が手に入る時代ですが、日本には四季があり、野菜には旬があります。古来より、日本人は季節に寄り添い、旬の食材を食べることで自らの健康を整えてきました(この考えは医食同源といわれ、畑迫には医食同源をテーマにしたレストランもあるほど)。そして畑迫には、たしかに季節に寄り添う暮らしが現存しているのです。このツアーで訪ねる農家さんも、まさにその日・その瞬間の旬の野菜を収穫させてくれますよ。