お魚のさばき方体験
国王が伝授します！魚のさばき方
閉校となった旧青海島小学校のノスタルジックな校舎を活用した交流拠点「青海島共和国」で、新鮮な地元の魚をおろして、姿造りにするまでのさばき方を体験します。講師は、「島が好き、人が好き、仕事が好き」と語る「青海島共和国」国王。お魚さばきをのスペシャリストからレクチャーを受けながら、ハマチ、マアジ、タイ、イカなどの魚介2種類をさばきます。自分でさばいたお刺身の味は格別です！
基本情報
- 住所
- 山口県長門市仙崎2874 青海島共和国(旧青海島小学校)
- お問い合わせ
- 長門市観光コンベンション協会
- 電話番号
- 0837-27-0074
- 料金
- 4,500円(税込)
※4名以上お申込みがあった場合は割引あり - 料金に含まれるもの
- 体験料
- 実施期間
- 通年( 1/1～1/5、8/14～17を除く）
- 開始時間・所要時間
- 10:00～12:00(集合9:50)
- 予約・事前申し込み
- 実施日の7日前までに要予約
- ウェブサイト
- ナガトリップ「お魚のさばき方体験」
- 備考
- 【スケジュール】
①集合・受付(9:50)
青海島共和国集合
②説明
注意事項や体験の流れを説明いたします。
③体験の内容
・さばき方講座
・さばき方体験 2種類の魚介をさばいて姿造りのお刺身にします
④解散
【準備するもの】
エプロン、三角巾 、マスク
【キャンセルポリシー】
・前日キャンセル:参加料金の50％のキャンセル料が発生します。
・当日キャンセル・無連絡不参加:参加料金の100％のキャンセル料が発生します。
