萩・しろ魚まつり
萩の春の風物詩、しろ魚を堪能できるイベント。
しろうおは、体長4〜5cmほどのハゼ科の透明な小魚で、毎年2月中旬から4月上旬にかけ、産卵のために海から川をさかのぼるため、「春の訪れを告げる魚」とも言われています。
酢醤油（すいち）につけて活きたまま食べる「おどり食い」は、口の中で魚の脂が出て糖味となり、口中でおどる舌触りと食感は格別です！
＜スケジュール＞
10:00～ 開会式
10:30～ しろ魚おどり食い無料サービス（1回目）
13:00～ しろ魚おどり食い無料サービス（2回目）
13:30～ もちまき
○10:00～14:00 萩の特産屋台
萩の特産を提供する屋台が出店します！
※「しろ魚料理の販売」「しろ魚の即売」に関しましては、漁の状況により本年は中止といたします。
詳細についてはこちらのページをご確認ください。
基本情報
- 開催期間
- 2026年3月15日（日）
- 開催時間
- 10:00～14:00
- 開催場所
- 山口県漁協萩地方卸売市場（道の駅「萩しーまーと」そば）
- 住所
- 山口県萩市椿東4160-61
- お問い合わせ
- (一社)萩市観光協会
- 電話番号
- 0838-25-1750
- FAX番号
- 0838-25-2073
- メールアドレス
- info@hagishi.com
- アクセス
- ・「萩しーまーと」バス停下車から徒歩1分
（萩循環まぁーるバス東回り）
・小郡萩道路 絵堂ICから車25分
（中国自動車道美祢東JCT経由） - ウェブサイト
- https://www.hagishi.com/search/detail.php?d=900006
