萩ヒノキで愉しむローカルガストロノミー

  • 1_萩のヒノキで愉しむローカルガストロノミー(タイトルイメージ)
  • 2_萩ならではの空間で体験するダイニング
  • 3_(これから一層)光り輝くヒノキ林
  • 4_見よ!この萩の良質なヒノキの板目を!
  • 5_木製品の加工

萩の豊かな食の資源・文化を限定のコースメニューで味わえる

文化財「菊屋家住宅」等を貸切りにしたプレミアムダイニング。素材を引き立てるテーブルウェア・インテリアを萩の森で丁寧に育てられたヒノキでコーディネート。歴史・文化を感じる空間で、地域の自然との繋がりを紐解きながら、萩の豊かな食と萩ヒノキの魅力を堪能。参加することで地域のまちなみ、山なみの保全・活用に貢献できるネイチャーポジティブな体験。

基本情報

住所
山口県
お問い合わせ
萩市役所林政課
電話番号
0838-25-3131
料金
20,000円程度(詳細未定)
備考
【本番】2026年 10.11.12月、2027年 3.4.5月 内2回
【アフター】2027年 10.11.12月、2028年 3.4.5月 各1回

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