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とらふく調理体験
プロの料理人の指導による「ふくの料理教室」です。 お料理の後は、南風泊港を見ながら、本場のふくに舌つづみ…。今までにないふく料理との出会いをご提案します。快適な雰囲気の中で、美味しく、楽しく体験していただけます。・プロの料理人の指導による本格…
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角島特産「夕焼けいも」壺焼き体験ツアー
その自然の美しさから、映画やCMのロケ地としても有名な角島エリアの新名物「夕焼けいも」を、収穫から壺焼きでの焼き上がりまで体験していただきます。焼き時間の間に海を眺めながらのティータイムをお楽しみいただくプランです。天気が良ければ畑での収穫体験も可能…
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【DC期間限定】オーヴィジョン海峡ゆめタワーで絶景×満ぷく（…
関門海峡を一望できるオーヴィジョン海峡ゆめタワー２９階での食事。山口の食材を使ったDC期間の限定メニュー（例：ふく・長州どり・瓦そばの3点セット等）を提供いたします。（※食事の画像はイメージです。）・タワーからの展望は絶景、特に夜景は一見の価値あり。・…
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川棚の朝ごはんカワタナモーニング
山口県内の食材を使用した朝食ビュッフェを通じて、山口の魅力をお伝えします。山口には自然や歴史、日々の暮らしのなかで愛しんできた食文化がたくさんあります。その食材や作り手を「川棚の美味しい朝ごはん」という視点で選びました。「ごはん」「そうめん」「パン…
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SDGs 流木やシーグラスで工作
その自然の美しさから、映画やCMのロケ地としても有名な角島エリア。グランビスタの目の前の入江には色々なものが流れてきます。店舗前にある大きなベンチも流木を利用したものですです。美しい海を守り、楽しくSDGs体験として海を眺めながらの工作を手ぶらでご体験い…
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ふく食と先帝祭太夫所作体験
芸術的なふく料理を観て食べて味わいながら先帝祭で行われる上臈道中の所作を女将より学び、簡易的に打掛衣装を羽織り、特製の高下駄で外八文字の足さばきを体験します。・実際に先帝祭の振袖太夫、三番太夫を経験した女将から所作を学べます。・創業70年以上の老舗の…
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日本遺産「関門”ノスタルジック”海峡」クルージング（仮）
日本遺産「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」の北九州市・下関市両岸の構成文化財を海峡から巡ることで、関門エリアに点在する文化・歴史コンテンツの魅力を体感できます。また、同日に関門海峡キャンドルナイトが開催されます。・…
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本場のとらふくフルコースと山口の日本酒ペアリング
下関ふくの旨味を丸ごと余すところなく味わえる「とらふくフルコース」に山口の日本酒を組み合わせた日本酒ペアリングプランです。様々な山口の地酒のなかからお料理に合せてわたくしどもが選定いたしました。・50年かけて磨き上げてきた調理法で味わう本場下関のとら…
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小串の海でＳＵＰ体験！
日本海響灘の美しい海域を通して、SUP体験を安全に楽しむための基礎知識と基本動作をゆっくりと体験し習得を目指します。レクチャーを受けて自分の行きたい方向や場所に上手く道具と体をコントロールしながら行けるようになれば、海の状況を見て少し沖へのクル…
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明太子づくり体験
あなただけのオリジナル明太子を作って、3日後の感動を味わおう！辛子明太子の興味深いルーツと博多明太子との違いを学ぶ講座の後、あなたの好みに合わせて辛さや味付けを調整できるのが最大の魅力。市販品では味わえない、自分だけの理想の明太子を作ることができま…
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ふぐ刺し職人体験講座
一生に一度の贅沢体験で、あなたも”ふく職人”に！高級祝材として知られるトラフグを使い、職人が長年培った技術を3時間で習得できます。まず、フクをタタキにする下処理から始まり、美しい刺身の引き方を丁寧に指導。その後、引いた刺身で本格寿司を握り…
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